7割以上が「抹茶スイーツが好き」と回答!10代、20代が好きな“ふわもち抹茶スイーツ”新発売


2017年5月1日(月)から5月31日(水)までの期間限定販売

 洋生菓子を製造・販売する株式会社モンテール(本社:東京都足立区、以下モンテール)は、“ふわふわ”と“もちもち”の食感を同時に楽しめる、新食感のシュークリーム「ぽちゃまる」より、期間限定の味わい「ぽちゃまる・抹茶みるく」を2017年5月1日(月)から31日(水)まで、スーパーやコンビニなどで販売致します。※販売エリアでも取り扱いのない店舗がございます。
10~20代の7割以上が「抹茶スイーツが好き」、ミルク感のある抹茶味を好む傾向に
モンテールがインターネットを通じて行った『抹茶スイーツに関する調査』(※参考資料参照)では、10~20代の7割以上が「抹茶スイーツが好き」と回答。抹茶スイーツは、他の年代に比べ若年層に人気があることが分かりました。さらに、抹茶スイーツの味わいでは、10~20代では「濃い抹茶タイプ」より「抹茶ミルクタイプ」の人気が高く、年代が下がるほどミルク感のある抹茶味を好む傾向がありました。最近では、この時期になると「抹茶味」のスイーツや菓子類など多岐にわたって展開されており、抹茶味の人気が伺えます。そこで今回、抹茶味の人気の高まりを背景に、モンテールでは10~20代の方に抹茶スイーツを楽しんで頂きたいという想いから、ぽちゃまるシリーズより、抹茶とミルクの味わいを楽しめるスイーツを発売いたします。

■商品名:ぽちゃまる・抹茶みるく
販売期間:2017年5月1日(月)~5月31日(水)
販売エリア:北海道・沖縄除く全国
税抜き希望小売価格:120円 税込希望小売価格:129円

「ぽちゃまる・抹茶みるく」は、“ふわもち”食感の白い生地の中に、たっぷりの抹茶ミルククリームが詰まったシュークリームです。シュー生地に入っているクリームは、モンテール自家製のカスタードとホイップクリームに、京都産宇治抹茶ペーストと練乳、さらにミルク感のある洋酒を加えてコク深さをプラスしました。ふわもち食感のシュー生地が中から溢れ出るクリームと一緒に溶け合い、抹茶の華やかな風味とコク深いミルクの味わいが口いっぱいに広がります。

“ふわふわ”と“もちもち”とした食感は、好きな食感ランキングの上位を占め、特に若年層には“もちもち”とした食感が好まれる傾向があり (※参考資料参照)、スイーツには欠かせない要素の1つとなっています。市場では、サクサクやしっとりとした生地のシュークリームが多い中、モンテールでは“ふわふわ”と“もちもち”が一緒に楽しめる、新感覚の“ふわもち”食感のシュークリームを開発しました。

モンテールは『おいしい・やさしい・たのしい』スイーツを通じて、「おやつの時間」のワクワクをお届けします。

《参考資料》
■抹茶スイーツに関するアンケート調査結果
*2017年4月モンテール実施 インターネット調査/N=2409名/10代~60代の男女/単位%

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【調査結果概要】
●「抹茶スイーツ」は、10代、20代で人気が高い
10~20代共に、7割以上が「好き」※と回答。※「好き」「どちらかというと好き」を合算。
●抹茶スイーツの味わいは、10代、20代は「抹茶ミルクタイプ」が高い人気
年代が下がるほど、ミルク感のある抹茶味が好まれる傾向。
●全体の6割以上が抹茶味をシュークリームで食べたいと回答
「シュークリーム」が一番人気で、次いで「ロールケーキ」、「ケーキ」、「エクレア」の順。
●抹茶スイーツとして魅力的な素材の組み合わせは「抹茶+ミルク」が1番人気
抹茶とミルクの組み合わせは、男女共に1番人気の組み合わせ。次いで、「抹茶+バニラ」。
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Q1 抹茶スイーツは好きですか?

「好き」「どちらかというと好き」を合わせた結果では、10~20代で高い人気。

Q2 抹茶スイーツの味わいとして、「抹茶ミルクタイプ」と「濃い抹茶タイプ」のどちらの方向が好きですか?
※Q1の質問で「好き」「どちらかというと好き」を選んだ方(N=1570)が対象。

「抹茶ミルクタイプ」は、10~20代で高い人気。年代が下がるほど、ミルク感のある抹茶味を好む傾向。

Q3 抹茶味で食べたいスイーツ ベスト5 ※複数回答可
※Q1の質問で「好き」「どちらかというと好き」を選んだ方(N=1570)が対象

「抹茶味で食べたいスイーツ」は、全体では「シュークリーム」が1番人気。
男女別でみると、男性は66.1%であり、特に男性への人気が高い。

Q4「抹茶スイーツ」として魅力的な素材の組み合わせ ベスト5 ※複数回答可
※Q1の質問で「好き」「どちらかというと好き」を選んだ方(N=1570)が対象

「抹茶スイーツとして魅力的な素材の組み合わせ」では、
「抹茶+ミルク」の組み合せが、性別問わず一番人気の組み合わせ。

■好きな食感についてのアンケート調査結果
*2016年11月モンテール実施 インターネット調査/N=906名/16~64才までの男女/単位%

あなたは「スーパー・コンビニの洋生菓子」の食感としてどのような言葉に魅力を感じますか?(複数選択可)


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